Контрактное производство мёда позволяет выпустить продукт под собственной торговой маркой без создания полного производственного контура. Заказчик отвечает за бизнес-задачу и бренд, производитель — за согласованный процесс и готовую партию.
Восемь этапов запуска
- Позиционирование. Канал, аудитория, ценовой сегмент.
- Ассортимент. Один герой, линейка или дегустационная палитра.
- Партии. Доступные сорта, происхождение и урожай.
- Фасовка. Объём банки и масса нетто.
- Дизайн. Этикетка, крышка, бирка и внешний короб.
- Маркировка. Обязательные сведения и читаемость.
- Образец. Проверка продукта и макета единицы.
- Спецификация. Тираж, комплектность, документы и отгрузка.
Как построить ассортимент СТМ
| Модель | Состав | Для чего подходит |
|---|---|---|
| Один вкус | Одна партия и один объём | Тест спроса и понятный старт |
| Светлый / тёмный | Два контрастных профиля | Разделение сценариев потребления |
| Палитра | Три–пять сортов | Подарочная или коллекционная линия |
| Лимитированный выпуск | Одна пасека и пронумерованные банки | Премиальное позиционирование |
Макет создаётся с учётом требований ТР ТС 022/2011. Дизайн не должен скрывать обязательную информацию, а любые отличительные заявления о продукте требуют корректного обоснования.
Начните с брифа, а не с тиража.
Опишите аудиторию, канал и желаемый образ продукта — BeeDance предложит продуктовую конфигурацию.
Что BeeDance делает особенно хорошо
Концепция паспорта и лимитированного выпуска позволяет превратить мёд из обезличенного продукта в коллекционный объект. В паспорте можно раскрыть территорию, урожай, особенности партии и номер банки — при условии, что формат согласован в проекте.
Ассортимент внутри статьи
От светлого профиля к тёмному.
Откройте карточку вкуса, чтобы увидеть фотографии, характер и доступные объёмы.
Проверяемые источники
Документы и правила
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — ЕЭК
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» — ЕЭК
- ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия» — Росстандарт
- Документы и сертификаты BeeDance
- ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» — ЕЭК
Материал носит информационный характер. Конкретный перечень документов и требования канала продаж подтверждаются для проекта перед запуском.
Частые вопросы
Можно ли использовать свой логотип?
Да, технология и носитель логотипа согласуются вместе с макетом и тиражом.
Кто готовит маркировку?
Роли фиксируются в проекте; финальный макет должен содержать корректные обязательные сведения о продукте и изготовителе.
Как узнать минимальный тираж?
Он зависит от банки, этикетки, упаковки, доступной партии и технологии брендирования, поэтому рассчитывается индивидуально.
